UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MADIUN

Akreditasi Kampus "Baik Sekali"

Dosen Biokewirausahaan Ummad Gelar Pelatihan Hilirisasi Produk

Dosen Program Studi Biokewirausahaan  Fakultas Ilmu Formal dan Ilmu Terapan Universitas Muhammadiyah Madiun menggelar kegiatan pengabdian masyarakat. Kegiatan pengabdian ini ditujukan kepada mitra Pekarangan Pangan Lestari (P2L) Ngongak Tanduran yang bertempat di Taman Lalu Lintas Kota Madiun.

 

Dian Ardifah Iswari selaku ketua tim pengabdian masyarakat menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan implementasi hasil dari kegiatan penelitian dan pembelajaran di kelas.

 

Kegiatan Pelatihan Hilirasi Produk

 

“Kami tim dosen Program Studi Biokewirausahaan yang tergabung dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini melihat P2L Ngongak Tanduran mengalami kesulitan dalam menangani tanaman cabai dan tomat. Hal itu berimbas pada kualitas hasil panen yang kurang baik,’’ ujarnya.

 

‘’Untuk menangani hal tersebut, kami mengadakan pelatihan pembuatan saus tomat dan bubuk cabai menggunakan bahan dasar tomat dan cabai grade dua atau kurang baik,” imbuh Dian.

 

Santosa Pradana Putra Setya Negara sebagai salah satu dosen Prodi Biokewirausahaan yang tergabung dalam tim ini ikut menyampaikan pandangannya. Menurutnya, para anggota P2L Ngongak Tanduran sangat antusias dalam mengikuti runtutan kegiatan pengabdian masyarakat yang telah diselenggarakan. “Ibu-ibu yang tergabung dalam P2L Ngongak Tanduran sangat bersemangat. Kami berharap, P2L Ngongak Tanduran dapat mengembangkan produk turunan dari tomat dan cabai, sehingga memiliki nilai tambah dan nilai jual yang lebih baik,” terang Pradana.

 

Harga cabai di pasaran 35 ribu/kilo dengan kualitas bagus, jika dengan kualitas tidak bagus 20 ribu/kilo. Cabai ini ketika dijadikan bubuk cabai perseratus gram akan harga jual 24 ribu/kg. Begitu pula tomat perkilo 20 ribu/kilo ketika dijual menjadi saus tomat menjadi 35 ribu/kilo. Pelatihan kali ini menghasilkan produk bebas bahan pengawet dan pewarna.

 

 

Berita dan Informasi

Kabar terkini seputar UMMAD

Percepat Kelulusan Mahasiswa dari Kalangan Praktisi, Prodi Kessos UMMAD (UMJT) Siapkan Program Kuliah RPL

Staf pengajar Prodi Ilmu Kessos melaksanakan rapat kerja yang membahas antara lain pelaksanaan program perkuliahan Recognisi Pembelajaran Lampau (RPL) MADIUN – Prodi Kesejahteraan Sosial...

Lakukan Raker, Prodi Kessos UMMAD (UMJT) Siapkan Langkah Konkret Pengembangan Prodi

kesejahteraah sosial universitas muhammadiyah madiun MADIUN – Prodi Ilmu Kesejahteraan Sosial FISIP Universitas Muhammadiyah Madiun (UMMAD) yang akan berubah menjadi Universitas Muhammadiyah...

Duta PMB UMMAD Beri Sosialisasi PMB UMMAD 2025/2026 di Kajian Islam Ahad Pagi PDM Kabupaten Madiun

MADIUN -Tim Penerimaan Mahasiswa Baru Universitas Muhammadiyah Madiun (PMB UMMAD) melakukan sosialisasi PMB UMMAD dalam kegiatan Kajian Islam Ahad Pagi Pimpinan Daerah Muhammadiyah Kabupaten Madiun...